Отправляем
по России
Каталог товаров

Ингредиенты, закваски, ферменты, покрытия

120
Умолчанию Цене Рейтингу
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis. Кислото - и ароматообразующие мезофильные культуры.Подходит для приготовления мягкого сыра, масла, незрелого сыра, полутвёрдого сыра, сыра с плесенью, сыра с чеддерезацией, сметаны, кварка.
(1)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Биосметана - это инновационный кисломолочный продукт, сочетающий в себе уникальные вкусовые и питательные свойства классической славянской сметаны и живительную силу пробиотиков. Биосметана практически не продается в магазинах, но ее без особых усилий сможет приготовить каждый в домашних условиях с помощью обычных сливок и специальной закваски.
(2)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока.
(1)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Жидкий сычужный фермент, изготовленный из экстракта телячьих желудков. Содержащийся в нём животный фермент хорошо подходит для свёртывания коровьего молока, что приводит к образованию хорошего сгустка. Также этот фермент оказывает положительное влияние на вкус и текстуру сыра.
(2)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Культуры микрооргонизмов для приготовления кефира.
(1)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Мезофильная закваска лучшая в своём роде для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку содержит бактерии Lactococcus plantarum, которые помогают защитить сыры от пороков - горького вкуса, неприятного запаха, вспучивания.
(1)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Сметана - традиционный и один из наиболее любимых славянских молочных продуктов.
(4)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Кефир - это кисломолочный напиток, получаемый путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с применением кефирных грибков, которые являются природным симбиозом различных видов молочнокислых бактерий, уксуснокислых бактерий и дрожжей.
(2)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Представляет собой моновидовой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из пропионовокислых бактерий вида: - Propionibacterium freudenreichii (ППФ)
(1)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)
(3)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Жидкий сычужный фермент Ceska-Lase (Kalase) - натуральный телячий пепсин (реннет). Нидерланды. Флакон - капельница 20 г 
(7)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата.
(2)
Не указана цена
за 1 шт
Нет в наличии

Купить аккумуляторный инструмент

Наш магазин инструментов представлен такими мировыми брендами, как Makita, Bosch, Metabo, DeWalt, Sparky, Kress. Они давно успели заработать безупречную репутацию среди профессионалов ремонтных и строительных работ! Качество этих марок подтверждают многие промышленные гиганты, которые работают с ними уже не один десяток лет. Компания «Магазин инструментов» поставляет электроинструмент на условиях официального дилера большинства известных фирм-производителей техники.